韓国で人気の食べ物

ソウルグルメ

韓国料理といえば、チヂミ、トッポキ、キムチ、サムギョプサルなどが代表ですが、住んでみると、もっと色んな料理があると気付きます。中国にいた時に日本人の中華の定番が麻婆豆腐じゃなかったように、日本で有名な韓国料理は、日本人の好みに合わせたもので、韓国人が日常的に食べているものはもっとバラエティに富んでいます。少しずつこっちの生活に慣れてきて、ネットショッピングで色々なものを試すようになりました。韓国で人気のTmonというサイトで、私が安いものを見つけるのは大抵ランキングページなんですが、その日に一番売れている物の中にお値打ちなものがあるので、そこからランダムに買って食卓に並べています。生鮭から林檎、冷凍食品まで色んなものが格安に買えます。その中で、あーこんなものが人気なんだなぁと思ったものを紹介します。

餅、もち、モチ

韓国ではよく餅を見かけます。トッポキのように、固めでとけないものから、日本の大福よりもっと柔らかいものまで、とても種類が多く、みんな餅が大好きなようです。

ナッツやきな粉を使ったおはぎもよく見かけます。周りに粉がまぶっている大福タイプもあり、特に蓬餅ときな粉の組み合わせはとっても人気みたいです。

よもぎ餅にきな粉、中は粒あん

トッポキタイプの細い餅は、しょっぱい料理だけでなく甘いものとしても人気。中にチーズが入っていても、上からバターや蜂蜜をかけてスイーツとして食べるみたいです。

左から、チーズ入り焼き餅、南瓜餅、紫芋餅

トッポキは赤くて辛いタレだけでなく、おでんに入れたり、揚げたり、料理の付け合わせにしたり、中に餡が入っているものも。人気の餡はチーズです。チーズが大好きな韓国人。

チーズ、チーズ、チーズ

韓国のチーズ消費量はとても多く、中でもとろけるチーズが人気で、お惣菜の中にチーズが入っているものもあります。とんかつもよく見かけますが、日本から有名になったのか、揚げ物文化が元々あるのかは、ちょっと不明。スーパーのお惣菜売り場には必ずカツ丼やとんかつが並んでいます。

中にとろけるチーズが入っているとんかつ
ホットドッグにもチーズが。ソーセージなしでチーズだけのホットドックもありびっくり

揚げ物、練り物もたくさんあります。よくあるのがソーセージ、練り物はゴボウなどを巻いたものもあって、日本ではおでんに入っている感じのものですが、韓国ではお惣菜として食べる見たいです。これまた中にチーズが入っていたり。

チーズが大量に入っている、シカゴ名物の分厚いピザもあります。中にはチーズの中にチーズケーキが入っているデザートピザもあり、ちょっと気持ち悪い…

シカゴピザ、小さめの円形で分厚く、チーズがたっぷり
チーズケーキピザ、チーズの中にチーズケーキが。しょっぱいと甘いの共存

日本から来たのか、韓国から来たのか

肉まん、ピザまん、アンまん、南瓜まん

セブンイレブンがある韓国。店頭には、肉まんケースがありホカホカを売っているのですが、これは日本の肉まん文化を真似したものなのか、日本が韓国から来たものを真似したのか、どこから広まったのかこれまた謎です。でも味は日本のが美味しい。肉まんの皮が酒粕まんじゅうのように固めで、フワフワふんわりではなく、なんだかがっしりした食感で残念でした。

こちらは蒸し餃子、冷凍食品でこんなに!と驚くほど、餡が柔らかくたっぷりで、皮が薄く、脂っこくなく美味しい。キムチ入りが絶品。餡は豆腐や春雨が入っていて、日本のようにニンニクがきつく高カロリーなものとは違い、ヘルシーでメインのおかずにぴったり。焼いて食べてもレンジでチンでも問題なく美味しい、毎日でも食べれる一品。

キムチチャーハンおにぎりのチーズ入り。一袋で700円くらいするので、ただのコメとチーズなのに結構高いなと思いまだ買えていません。でも見た目すごく美味しそう。

チーズもち

チーズを使ったおつまみ、スナックは種類が豊富で、スティックチーズを揚げたものや、餅の中にチーズを入れて揚げたものも冷凍食品で売っています。とてつもなく高カロリーなのに、何個でも食べられてしまう危険なやつです。

韓国っぽいもの

トッポキに色んな味があるって知っていましたか?こちらはカルボナーラトッポキで、全然辛くなくクリーミー。でも、味はレトルトパスタのソースみたいで、お餅も固めだし、なんとなく違う気がする。細長いうどんのようなトッポキもあります。

カルボナーラトッポキ

スンデという韓国風ソーセージは、見た目が真っ黒で外国人は受けつけにくいですが、韓国では根強い人気。私は血の入ったものは苦手なので、豚の血が入ったソーセージと内臓を一緒に食べるのなんてごめんなんですが、しょっちゅうランクインしているザ・韓国料理という印象。

お菓子…

ロッテは韓国の企業ですが、そのせいか日本で見慣れたお菓子が韓国にもたくさんあります。ただ名前が違っていたり、デザインがダサかったり。よく見るのはキノコの山とかっぱえびせん、チョコパイ/エンゼルパイです。元々全然好きな味じゃないけれど、韓国ではすごく人気みたい。

ロッテのチョコパイ

韓国でチョコレートといえば、ロッテのガーナか、ハーシーのチョコレートです。ハーシーは本当にどっこでもあり、やっぱりアメリカ系が強いんだなあと。日本だったらリンツとかキャドバリーとか、ヨーロッパのもありますが、韓国では圧倒的にハーシーのアクセスが強いです。私はあの甘ったるいチョコがいまいちで、なんかもっと手の込んだクレームブリュレ味のリンツとかが恋しいなあと思ったりします。

Scroll Up
タイトルとURLをコピーしました