北京で人気の北京ダック店〜四季民福と大董烤鸭

四季民福烤鸭-望京店-siji minfu kaoya-スージーミンフーカオヤー

北京で人気の北京ダックの店で必ずトップ5に入る、スージーミンフーカオヤー四季民福烤鸭店。

望京の近くに支店があると知り、行ってきました。

望京から歩いて5分程度の筈ですが、10分歩いても着かないので、マップを見直します。

どう考えてもマンションの敷地内を指しています。こんな中にあるのか…?

ゲートをくぐって、ゴミ回収所の真隣にありました。食欲を失う…。

お店に入ると、もうランチは終わったから別の支店に行けと言われます。ウソー

なんでも歩いて5分だとか、本当かな…中国人いい加減だから。ディー(旦那)が不機嫌になっています。雰囲気を大事にする男、ゴミ捨て場の横で飯は食えない。

そのマンションから徒歩4分、あったー。本当に。こんなに近くに支店が二つ…

入口でダックをローストしています。吊られているダックは見なければ良かった…本物の薪で炙っています。

クシャクシャのメニューです。一応ご参考までに。

ちなみにトイレはこんなです。どんだけ有名でも人気でも中華料理屋はこんなもんかと、ガッカリ。全部和式。

トイレの後ですみませんが、ダックの半分はこんな感じです。切り分けも見学しました。焼き上がりまで結構待たされます。

味はどうか、ですが、脂を食べる物とはいえ、脂っこいです。動物脂肪が好きな方には是非おすすめ。うちの彼は大好きなので、脂っぽい部分を全部食べてくれました。

私は、皮少し肉3分の2くらいの切り身が丁度良かったです。付け合わせのテンメンジャンがすごく美味しい。甜麺醤だけでご飯がすすむ感じでした。

これも美味しかったです。エビのハチミツソース。エビがでかい!

なかなかお値段しますが、私達はダック半分を含めて400元くらいで済みました。

北京ダックはかなり香ばしくて美味しいですが、沢山は食べれないかな。でも、個人的にはダードンカオヤーより好きでした。以下はダードン。

大董烤鸭店-团结湖店ダードンカオヤーに行く

こちらもトップ5入りの有名店。私達が訪れたのは团结湖店。駅からは2、3分の距離です。

名前は大董烤鸭店。なかなか有名なお店で、変な時間でも混んでいました。

メニューが超分厚く、写真はフレンチさながらのデザイン中華でした。私達の今晩のバジェットは300元だったので、ダック半只、(半分の意味です。バンジィと言います。)あとは野菜餃子と春雨餃子、北京ザージャーメン一人前を頼みました。

ダックはスープ付き、调料(付け合わせのソースとネギや野菜)は2人前頼みましたが、一人前で良かったかも。

お味はあまりギトギトしていなく、食べ易かったです。しかし、巻き巻きするクレープも一人前でも良かった気がします。

餅と書いてビンと読むクレープは、店によって味が多少違います。こちらのはあまり美味しくなかったかも。

量は四季民福より少なめで、お上品です。甜麺醤は塩辛め。私はビンに巻かずに肉と甜麺醤だけで食べてしまうので、ソースの味はキーになります。

ザージャーメンは、日本のよりとっても塩辛いです。同じ物を想像するとガッカリするかも。

トータルでは300元以内で済み、お腹もいっぱいで楽しめました。サービスで付いてくる葡萄も美味しく頂きました。

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